terça-feira, 15 de outubro de 2013

PORQUE DEVEMOS COMER DE 3 EM 3 HORAS?

 
Quando o intervalo de tempo entre as refeições é muito grande, o risco de sentir muita fome e comer mais na próxima refeição é maior, além de o ritmo de trabalho do nosso corpo diminuir e ficar mais difícil de queimar as calorias. Mas, quando nos habituamos a comer de 3 em 3 horas, nosso metabolismo se mantém ativo. Portanto, o certo é fazer 3 boas refeições – café da manhã, almoço e jantar – e pequenos lanches saudáveis nos intervalos, como frutas e iogurtes.
Consulte um nutricionista para elaborar uma dieta ideal para você, de acordo com sua rotina e suas preferências alimentares.

Beijos e boa semana...
Tatiane Flores
Nutricionista e Personal Diet

(48) 96150249

terça-feira, 1 de outubro de 2013

EMAGRECER É PERDER PESO???

Muitas pessoas ainda confundem emagrecer com perder peso.
Antes de abordar esta diferença é necessário definir dois conceitos de extrema importância, quando falamos em emagrecer:

-Composição corporal – O peso do nosso corpo é constituído em termos gerais pelo peso da massa gorda e magra. 

- Percentagem de massa gorda – É a percentagem do peso total que corresponde a gordura.
 -Índice de massa corporal (IMC) – Parâmetro obtido dividindo o peso sobre a altura ao quadrado.


Esclarecidos estes conceitos, é mais fácil agora perceber a diferença entre emagrecer e perder peso. Emagrecer significa perder gordura (massa gorda), enquanto perder peso significa diminuir o peso bruto, não só através da redução da percentagem de massa gorda, mas principalmente à custa da degradação dos nossos ossos, órgãos, músculos e pele. É isto que acontece quando se faz uma dieta muito restritiva e sem acompanhamento nutricional, o que infelizmente acontece com frequência, originando inúmeros problemas.
 
Perigo das dietas muito restritas
- Perda de peso irreal sob a forma de água;
- Maior possibilidade de engordar posteriormente, com menos quantidade de comida e com ganhos de peso superiores;
- Maior dificuldade em emagrecer;
- Perturbações psíquicas/comportamentais (aumento da irritabilidade, menor capacidade intelectual);
- Diminuição da massa, resistência e força muscular;
- Degradação da estrutura óssea, que pode levar à osteoporose precoce;
- Susceptibilidade aumentada a infecções e anemias;
- Amenorreia;
- Problemas renais;
- Envelhecimento precoce por desestruturação do tecido cutâneo.
 
Finalmente, emagrecer!
Siga estas regras básicas…
- Não perder mais de 2kg a 2,5kg por mês;
- Comer pelo menos 6 vezes ao dia e em pequenas quantidades;
– Não saltar refeições;
- Faça exercício físico regularmente;
– Beber 2 a 3 litros de água por dia;

 
Cuidados alimentares
Evitar:
- Refrigerantes, bebidas alcoólicas;
- Bolos, doces, chocolates, bolachas;
- Carnes gordas;
- Manteigas, natas, queijo e leite gordo;
-Molhos gordurosos;
- Salgados, folhados, fast-food.
Aconselhado:
- Pão integral;
- Cereais integrais, legumes;
- Sumos naturais, água;
- Frutos frescos, compotas acalóricas;
- Carnes brancas, peixe;
- Leite, iogurtes e queijos magros;
- Grelhados, cozidos, assados;
- Limão, azeite, alho, e ervas aromáticas;
-Sopa, saladas, omeletes;
 Fonte: http://nutrirtodos.blogspot.com.br

Para um plano alimentar personalizado, um nutricionista deverá ser consultado.

Beijos e boa semana!!!
Tatiane Flores
Nutricionista e Personal Diet
(48) 96150249